Умният зеленчуков трик, който никой не обсъжда
Умният зеленчуков трик, който никой не обсъжда
Blog Article
Широк боб: те трябва да бъдат засети в началото на пролетта или в средата на следобеда и ще бъдат събрани през лятото.
Въпреки това, ботаниците класифицират някои пикантни продукти като плодове, като доматите и чушките.
При липса на мая и сода бикарбонат: Направи си квас за хляб!
Камоте е популярен като улична храна. Описание на камоте, ползи и консумация на камоте
Спанакът е един от най-разнообразните зелени зеленчуци. Дали ще си направите витаминозно смути, ще го използвате за салата или ще го добавите към ориза си, благодарение на него ще получите добри дози на бета-каротин, витамин С, Е и разбира се желязо, но не чак толкова, колкото се парадира.
В момента Те са класифицирани според ботаническото семейство към които принадлежат:
Макар, че рядко използваме микровълновата фурна за приготвяне на зеленчуци, смятаме, че е редно да предупредим, че дори и размразяването на зеленчуци по този начин е вредно. Микровълновата загрява храната, чрез микровълни.
Колкото повече се промени цветът на зеленчуците по време на готвене, толкова повече витамини си губят от тях. Ако приготвяте бульон обаче, оцветяването на водата от съдържащите се в ястието зеленчуци е добър знак, зеленчуци тъй като в бульона са преминали витамините и минералите от зеленчуците.
Бели храни – като карфиол. Те съдържат сулфорафан и могат също да помогнат за предпазване от някои видове рак.
Пролетната ракета носител на витамин А (добра новина за вашата коса). Освен това, съдържат и витамин В, С и К, както и биотин. Чудесен избор, ако искате да добавите нотка сладост към салата си.
Как би изглеждала една пролетна салата без маруля? Може да я намерите в големите супермаркети, но за предпочитане е да си я купите от местните земеделски производители. Не забравяйте, че марулята не е салата айсберг и колкото по-дълго избягвате второто, толкова по-добре (там няма особено много хранителни вещества).
Проучване в Съединените щати показва, че плодовете и зеленчуците, особено листните зеленчуци, са свързани с около половината стомашно-чревни инфекции от норовируси. Тези храни често се консумират сурови и могат да бъдат заразени при приготвянето им.
Чрез готвенето храната се „дезинфекцира“. Когато на зеленчуците се прзиложи топлинна обработка, се елиминират микробите и се свежда до минимум риска от заразяване с паразити.
Доставка Начин на плащане Често задавани въпроси Общи условия